miércoles, 23 de mayo de 2018

Paella de verduras ...



Paella de verduras ... para comensales veganos o vegetarianos, asimismo de los que también gusten, restaurante Mena en Denia nos muestra como prepara esta paella.



martes, 22 de mayo de 2018

Arroz de raya con ajetes ...




Arroz de raya con ajetes ... la raya es un pescado a la vez que fino muy sabroso,  sus alas exquisitas para cocinar un arroz muy típico elaborado en Denia. Restaurante Mena nos enseña a preparar esta deliciosa paella.



miércoles, 25 de abril de 2018

Paella valenciana ...




Paella valenciana ... así es la verdadera receta de la paella valenciana explicada por Chef Amadeo de Gandia, explica como hacerla y muy interesantes trucos que utilizar.




miércoles, 18 de abril de 2018

Paella de Marisco ...



Paella de Marisco ... en el video receta original explicada simple y paso a paso para aprender a cocinarla con facilidad obteniendo un buen resultado, incluido el truco de hacer el socarrat.



jueves, 5 de abril de 2018

Arroz de sepia ...




Arroz de sepia ...  receta tradicional, la sepia confiere al arroz un sabor muy característico y transmite el sabor que comúnmente se denomina marinero, este arroz es un caldoso y le acompañan algunas verduras. En el video se explica paso a paso su elaboración en una manera fácil de cocinar.





jueves, 15 de marzo de 2018

Arroz de Foie Boletus ...



Arroz de Foie Boletus ... de restaurante El Meloset en San Vicente del Raspeig, esta arroceria nos enseña a preparar uno de sus mas populares arroces, lo explica con simplicidad en el video adjunto.
Un restaurante en el que la cualidad mas destacable es el buen sabor que ofrece en cualquiera de sus paellas y arroces, ademas de un precio asequible, acompañado de un trato muy cordial.