viernes, 27 de marzo de 2015

On the air ...



On the air ... ha dejado de llover y el terreno esta excepcional, las ruedas agarran mucho y puedo saltar alto, moviendo la bici en el aire con mucha facilidad.

Paella de Bogavante de Restaurante Castello Javea ...



Paella de Bogavante de Restaurante Castello Javea ... extraordinaria, y es que Mariana hace arroces como nadie, sus platos llevan firma en cuanto de arroces se trata. Siempre emplea producto de primera y fresco en su cocina y se nota y se agradece, sentarse en la mesa de Castello es una buena experiencia.







lunes, 23 de marzo de 2015

Arroz de cocochas y almejas de carril, restaurante La Falua Benidorm ...



Arroz de cocochas y almejas de carril, restaurante La Falua Benidorm ... tiene una carta de arroces acertada, los básicos de marisco, pescado y carne y puntualmente acompañan algunas excelencias que dependen de los productos de temporada, siempre excelente producto y muy bien elaborado, ademas de servido y presentado. En esta ocasión les llegaron unas cocochas de merluza y este fue el resultado.




domingo, 22 de marzo de 2015

Paella de bogavante con almejas de carril de Lolo restaurante ...



Paella de bogavante con almejas de carril de Lolo restaurante ... no puedo evitar decir que Lolo me sorprende una y otra vez, hace del arte de preparar arroces algo sencillo y con óptimos resultados, esta es una receta sencilla al alcance de cualquiera que desee probar, no garantizo que los resultados sean los mismos, pero un paso tras otro esta bien encaminados, lo mejor ir al restaurante y degustar.





sábado, 21 de marzo de 2015

viernes, 6 de marzo de 2015

Paella de Marisco estilo Vista Ifach ...



Paella de Marisco estilo Vista Ifach ...  casera, excelente, este restaurante esta apenas situado a cincuenta metros de la lonja de pescado de Moraira, en su mesa sirven pescado fresco del día según se descarga de la barca, comienzan en la elaboración de arroces y este arroz es uno de los que están preparando para su inmediata carta.

Vista Ifach
Castillo, 11 03724 Moraira Alicante