domingo, 28 de agosto de 2016

Paella de navajas, almejas, mejillones ...



Paella de navajas, almejas, mejillones ... marinera y preparado al estilo alicantino, sofriendo el arroz, en este no se a utilizado el típico sofrito de salmorreta muy común en esta clase de arroces y en cambio se a buscado respetar el sabor marinero del producto empleado, acompañándolo con un buen caldo.




lunes, 15 de agosto de 2016

Paella de Pollo picantón y Foie ...



Paella de Pollo picantón y Foie ... Un arroz muy sabroso y que no deben perderse de probar los que gustan del foie, el picantón posee carne muy tierna y con la mezcla cocinado con foie resulta un sabor excelente potenciado con algunas verduras del tiempo, fácil de hacer y al estilo alicantino.






jueves, 11 de agosto de 2016

Paella de albondigas ...



Paella de albondigas ... riquísima y muy sencilla de preparar, preparada al estilo senyoret sin huesos de manera que de plato directo a boca sin tener que utilizar otro cubierto que no sea el tenedor.


domingo, 7 de agosto de 2016

Arroz a banda de restaurante Darsena ...



Arroz a banda de restaurante Darsena ... uno de los mas demandados de este gran restaurante en la ciudad de Alicante. Darsena puede presumir de poseer posiblemente la carta mas extensa de arroces conocida, sobrepasa la centena, entre sus clientes cuenta con celebridades y personas muy populares atraídos por la fama de sus arroces.